Увлекательная и познавательная экскурсия - на завод по обжарке кофе "Stile di Vita"

В это жаркое воскресенье, 06.08.2023г. наши подопечные отправились в увлекательную и познавательную экскурсию - на завод по обжарке кофе, который находится в особо экономической зоне, Stile di Vita (Стиле ди Вита).
Stile di Vita открыла свое производство в 2020 году площадью 4000 кв.м., что позволяет обжаривать до 70000 тонн кофе в месяц. Для производственных целей компания закупила новейшее оборудование в Германии, а сотрудников завода обучили на производстве в Германии, Италии, Амстердаме. И после этого, производство начало свою успешную работу
Со слов одной из участник экскурсии, зайдя на завод, чуешь аромат кофе, он окутывает прямо с порога. Затем их провожают в кофейную лабораторию, здесь сотрудники Stile di Vita совершают мастерство приготовления напитка. Здесь же участники экскурсии продегустировали вкуснейший капучино, экспрессо, американо, латте. Также здесь рассказывали о том, чем моносорта отличаются от смесей, какие традиции обжарки кофе характерны для разных стран и крупных брендов, а также о том, что обжаренный кофе имеет намного больше вкусов чем вино.
После этого участники экскурсии отправляются на само производство, где видят сырое кофейное зерно, которое похоже на сухой горох (это кофе из Родстер (Африка) и пахнет им же. А вот кофе из Эфиопии с запахом фруктов.
По ходу рассказывают об основных этапах обжарки зерен и их хранении (кофе жаренный в зернах храниться 2 месяца, после этого срока кофе теряет вкус).
А закончилась экскурсия посещением шоурума Stile di Vita, где экскурсанты смогли купить полюбившиеся сорта готовой продукции....
Участники мероприятия были впечатлены и самим заводом,и знакомством с его сотрудниками.
Спасибо руководству и сотрудникам предприятия за настоящий кофейный рай, а также нашей, всеми уважаемой, переводчице РЖЯ Евгении Миловановой.